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17年手艺传承，卤水鸭脚飘香三水小巷！发布君带你探路！
住在三水，食在三水的你
是否知道三水小巷里
有一间深藏不露的小店
17年手艺传承
卤水鸭脚飘香三水小巷
三水有着这样的美食小店，它们藏在犄角巷弄里，甚至几十年来都没有名字，但是即便如此，每天来觅食的人仍是络绎不绝~发布君带你到藏在西南文锋中路中国银行背后的鸭脚店，见识街知巷闻的小吃！
味道特别、性价比超高
鸭脚店由一家居民屋改建而成，简简单单几张桌椅，凭借着特别的味道和超高性价比，在邻里街坊口口相传。
店里的菜品不多，但样样都是精品。其中卤水系列最为出名，而且性价比高，闭着眼睛买绝对不踩雷！发布君每次来都要点上例牌“两翅、两脚、两心”，再加上三水的土特产臭屁醋。
该店有美食有故事
小店为何能坚持17年，又为何如此受欢迎？让人不禁好奇老板的开店经历。
原来，鸭脚店老板邓阿姨原是健力宝厂的工人，退休后去广州玩了两天，觉得广州摆地摊挺过瘾的，加上当时的退休金每月只有300块，不够一家人的开销，就决定自己也去摆摆地摊，帮补家计。
邓阿姨开店的初衷完全是为了帮补家计，一开始并不是就做现在的招牌卤水，而是炸云吞、饺子、臭屁醋等，推着车仔在路边“走鬼”，后来因为嫌“走鬼”麻烦，就直接在自己家门口卖。
后来，邓阿姨原来的鸭脚店变成了恒福广场的一部分，鸭脚店也从原来的位置搬到文锋中路中国银行的背后，尽管位置变了，美味却没有改变，街坊依旧深入小巷寻找美味。
热情好客的邓阿姨透露：“卤鸭脚、鸭翅、鸭心比一开始推车仔去卖时，好吃多了，我集纳了很多人的经验，然后一点一点尝试，才做出了现在的味道。”
发布君采访期间，一个快80岁的伯伯来打包一碗绿豆沙。邓阿姨就跟发布君透露，这个伯伯跟他老婆非常恩爱，他经常打包一碗回去两公婆一起吃。说起绿豆沙，市场卖羊肉的老板曾这样说到：“全三水，就认这里的绿豆沙。”
只要用心坚持做美味，经济实惠，不管店在何处，总能吸引到街坊来这街头巷尾寻味，所以这家小小的店总是挤满了人。
现在，曾经寂寂无名的小店也有了个正式的名字，叫“秋锡鸭脚店”，“秋”是邓阿姨儿子的名字，“锡”则是邓阿姨丈夫的名字。
怕各位小伙伴找不到，发布君这就给大家指条“明路”↓↓
交通指引
地址：中国银行（佛山三水支行）后面，即西南文锋中路4号后面
途经公交：602、604、605、621西线、623、628、629、641、648、656、680路公交，在文锋中路站下。
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来源：佛山新闻网
文： 方琳、麦雪丹
图：方琳、黄敏玲
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